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Myrtille - Vaccinium


Generalitа


Les myrtilles sont des arbustes présents dans la majeure partie du globe; les espèces d'origine italienne sont petites, rampantes et persistantes; cependant, il existe des espèces à développement arbustif et même de petits gaules. Ses fruits sont mangés, de petites baies de couleur foncée dans la myrtille noire, rouge vif dans la canneberge. La saveur est aromatique, légèrement acide; il tend à devenir beaucoup plus aromatique si le fruit est cuit, donc les myrtilles sont généralement consommées dans les confitures, les sauces et les jus.

Myrtille - Vaccinium: Propriétés des myrtilles


Ces petites baies ont toujours été utilisées en médecine et en phytothérapie; ils contiennent de nombreux principes actifs, dont les plus importants sont les anthocyanes, des composés capables de favoriser la circulation capillaire; Les produits pharmaceutiques ou à base de plantes à base de myrtille sont utilisés pour les problèmes circulatoires, la fragilité capillaire et également pour traiter les symptômes des hémorroïdes. Les autres principes actifs présents dans les myrtilles les rendent adaptés au traitement des problèmes visuels, et comme antiseptique, en particulier la canneberge est utilisée comme antiseptique en cas de cystite.